Jus vert (à base de chou)

Groen sap (van kool)


Gebruik
Om op gewicht te blijven of af te vallen (aanvullende maatregelen).
Middel dat de "ontgifting" van het lichaam bevordert, bij dieet of na overmatig alcoholgebruik.
Een Zweedse studie gepubliceerd in september 2014 toonde aan dat een spinazie-extract (in sap) helpt om af te vallen en de behoefte om tussen de maaltijden door te eten vermindert.
Ingrediënten Voor een sap van 2 à 3 dl:
– 3 tot 4 koolbladeren (foto)
– Sap van een citroen of limoen
– 1 gesneden appel met schil
– 1 stuk gember
– 1 tot 2 stengels bleekselderij (van de selderijstengelvariant)
– (1 schijfje ananas)
– (Een paar blaadjes pepermunt)
– Ongeveer 100 ml water of kokossap, je kunt ook 200 ml water gebruiken voor een meer vloeibaar sap (voor 2 personen)
Voorbereiding
– Was alle groenten en fruit goed
– Snijd of deel de stengels bleekselderij, de koolbladeren en de appel (verwijder het klokhuis maar niet de schil) in meerdere delen evenals de gember (1 deel)
– Doe met 100 ml water of kokossap alle ingrediënten in een blender, voeg ze indien mogelijk geleidelijk toe, meng bijvoorbeeld de helft van de ingrediënten, dan na een paar minuten de andere helft, om te voorkomen dat de mixer stopt
– Meng goed voor een paar minuten, wees voorzichtig, het kan tot 5 minuten duren
– Voeg eventueel wat zout of peper toe en vul zo nodig bij met water, zeker als je het sap niet vloeibaar genoeg vindt (te puree)
Dosering
– Bij voorkeur één keer per dag 's ochtends of 's middags consumeren.
Houdbaarheid:
Een dag, ongeveer 12 uur (indien koel bewaard), anders onmiddellijk gebruiken.
Opmerkingen:
– Dit sap, dat in sommige landen zoals de Verenigde Staten (green juice) of Brazilië (suco verde) green juice wordt genoemd, wordt steeds populairder, het wordt met name gebruikt door Hollywoodsterren of beroemde tv-acteurs Globo en zijn novelas in Brazilië, met het doel om slank en fit te blijven.
In 2014 toonde een onderzoek met name de interesse van spinaziesap voor gewichtsverlies.
Een beroemde Amerikaanse koffieketen, Starbucks om het niet te noemen, begint ook groene sappen te verkopen in zijn duizenden verkooppunten.
– Green juice is een sap op groentebasis dat bij vermenging een groene kleur geeft (foto), met een interessant ontgiftend effect. Remedie geïndiceerd met name om gewicht te behouden of te verliezen. Opgemerkt moet worden dat het concept van "ontgifting" soms wordt bekritiseerd door sommige artsen, inderdaad vanuit een wetenschappelijk oogpunt is het moeilijk om de exacte mechanismen achter dit concept te begrijpen, is het op lever-, nierniveau?
We kunnen echter zeggen dat alle ingrediënten van dit sap erg gezond zijn, te beginnen met kool, een voedingsmiddel met een hoge voedingskracht en gebruikt in het hoofdvoedsel in veel landen, zoals Rusland of de Verenigde Staten.
Spinaziebladeren, zoals hierboven te zien, lijken echt effectief te zijn voor gewichtsverlies.
- Er zijn verschillende recepten voor het bereiden van groen sap, koolbladeren komen het vaakst voor, omdat zij degenen zijn die het belangrijkste "ontgiftende" effect geven. In dit recept hebben we gember toegevoegd om de smaak te versterken, het is natuurlijk mogelijk om deze te verwijderen.
– Zoals alle sappen, mag het niet worden misbruikt, anders bestaat het risico op diarree en andere gastro-intestinale aandoeningen.


Terug naar blog

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.